|
Pipkrake det är namnet på osten som kommer
att lagras i korallgrottan.
Det ni ser nedan är etiketten som kommer att
sitta på den färdiga osten
På Gärdnäs gård har osttillverkningen satt
igång gå gärna in och kika på deras sida om
ni vill kika på hur osttillverkningen fortskrider.
(se länk till dom under våra länkar)
Nu är ostarna uppe i grottan även om dom inte är på sin riktiga plats än men snart så!
Det var en heroisk insatts som gjordes i veckan, inte helt lätt att konka upp ost samt träformar för förvaringen.
Dessvärre var den rätta ingången igen isad
och vi kunde därför inte lägga ostarna på den plats som de kommer att lagras på men vi kommer att göra ett nytt försök på snart. |